Закрыть ... [X]

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из самых простых продуктов.

Ингредиенты

Картофель - 600 г
Печень куриная - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 3-4 шт.
Масло растительное - 1 шт.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

  • На 2 человек
  • 116 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 01.07.2017 / 06.07.2017
  • 270 просмотров за 30 дней
  • 6 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Это блюдо настоящее лакомство для любителей куриной печенки, особенно таких, как я. Я обожаю куриную печень и молодую картошку, а если учесть, что молодые овощи и куриная печень готовятся считанные минуты, то жареная картошка с печенью - просто находка для работающих жен и мам.


Чтобы пожарить картошку с печенкой, сразу подготовьте все необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть, печень промыть под проточной водой, зачистить от пленок и жира, обсушить бумажным полотенцем.

Ингредиенты для жареной картошки с печенью


Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте печень с обеих сторон до румяной корочки - минуты по 2 с каждой стороны. Печень внутри должна остаться сырой. Переложите печень на чистое блюдо.

Обжарить печень


Протрите сковороду чистым бумажным полотенцем, добавьте растительное масло. Обжарьте нарезанный дольками картофель несколько минут, помешивайте, чтобы он готовился равномерно.

Обжарить картофель пошагово


Спустя время добавьте нарезанные репчатый лук и морковь. Готовьте все вместе на тихом огне минуты 3-4.

Положить лук и морковь


Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте крупно нарезанные грибы, обжарьте их вместе с овощами 2-3 минуты.

Положить грибы


Теперь добавьте полуготовую печень, посолите и поперчите блюдо, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 4-5. Печень должна остаться мягкой и чуть розовой внутри.

Положить печень


Жареная картошка с печенью готова. Это очень вкусное блюдо, хоть и из самых простых и недорогих продуктов.

Рецепт жареной картошки с печенью

Рецепты куриной печени с овощами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Жареная картошка с печенью»?

Смотрите похожие рецепты!

Тыква с печенью

Жареная картошка с печенью

Лапша с печенью

Печень свиная жареная с луком и морковью

Печень жареная с белыми грибами

Тыква с печенью

Куриная печень с яблоками

Суп из свежих белых грибов

Спагетти с курицей в сметанном соусе

Домашняя колбаса из индейки

Макароны с томатной пастой


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11937


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Тушеная картошка с печенью - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру Вышивки кто его создал

Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото Картофель с печенью пошагово с фото

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ