Первое

В Москве проходят 3 основные охотничьи и рыболовные выставки, две из них проходят два раза в год. Всего ежегодно проводится 5 крупных выставок. Охота рыбалка выставки посмотреть подробнее можно по ссылке. Ярмарка охотников и рыболовов Отличительной чертой охотничьих и рыболовных выставок и ярмарок является то, что здесь любой экспонат можно …

Густой мясной суп с барбарисом и кориандром Говядину отварить до готовности (около 1 ч) и достать из бульона. Лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. В мясной бульон добавить картофель, нарезанный средними кубиками, и варить 10−15 минут, затем добавить лук, варить еще 7−8 минут. Положить в суп очищенные от кожицы и …

Холодный суп из помидоров Гаспачо Очищенный чеснок измельчить в пасту. Нарезать огурец и помидоры на произвольные кусочки. Положить в блендер, добавить измельченный хлеб, залить смесь небольшим количеством томатного сока и взбить до однородной массы. Продолжая взбивать добавить остальные тнгредиенты, оставшийся томатный сок и оливковое масло. Когда гаспачо приобретет однородную консистенцию, …

Стараюсь на обед чаще готовить супы по рецептам паназиатской кухни. Причин несколько. Такие супы сытные и одновременно легкие, необычные для нас, но очень яркие по вкусу. Азиатские супы просты в приготовлении и не требуют много времени на подготовку. Конечно, если все  компоненты есть под рукой.  Поэтому, я регулярно пополняю запасы …

Приготовлено по рецепту из «Кулинария» 1955 г. изд. СУП С ГАЛУШКАМИ ПО-ПОЛТАВСКИ В кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками, и сварить его почти до полной готовности. Затем добавить галушки, приготовленные из пресного теста, пассерованный лук, перец горошком, лавровый лист, соль и варить еще 5—10 минут. Подать суп, посыпав укропом.Для приготовления …

Превосходный суп для холодного времени года: согревающий, красивый и очень вкусный!  Сытный и, одновременно, достаточно легкий. Готовится  быстро , а компоненты можно купить практически в любом магазине. Курицу к этому супу можно использовать готовую (отварную, запеченную или жаренную) и очень пригодятся остатки вчерашнего ужина. Короче, не рецепт, а мечта хозяйки! …

Приготовлено по рецепту из «Энциклопедия православной кухни»: СУП ГОРОХОВЫЙ Горох замочить в холодной воде на 2-3 часа. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий горох положить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. В конце варки посолить, положить сушеною …

Этот замечательный суп готовится необычайно быстро. Такой экспресс-рецепт первого блюда мне кажется, понравится всем. Просто, красиво, очень вкусно, сытно и очень легко для организма. Главное в этом рецепту – подготовить все компоненты, чтобы без промедления выполнить все операции по обжариванию и закладке. Мне очень нравится готовить азиатские супы. Во-первых, они …

Борщ свекольный с перловой крупой 1,5 л воды, растительное масло, 3 картофелины, 1/4 кочана капусты, 1/4 ст. перловой крупы, 1 морковь, 1 крупная свекла, 1 луковица, 2 ст. л. зеленого горошка, 3 ст. л. томатного coусa, 3 шт. лаврового листа, коренья, сушеная зелень, перец, 2 зубчика чеснока, соль.В кипящую воду …

Суп, как основное блюдо обеда, очень важен, по моему мнению. Это полезно для  организма и соединяет семью в совместной трапезе.  В будни семейный обед не получается,  но в выходные я стараюсь собрать семейство в обеденное время и предложить или что-то любимое или что-то новое.  Рецепты супов азиатской кухни мне нравятся …

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла, чайную ложку соли, столько же сахара и тушить в течение 5-10 минут. После этого всыпать 1/2 стакана промытого …

Красивый, вкусный, сытный и одновременно легкий суп для холодного времени года. Яркие краски придадут обеду хорошее настроение в ненастную погоду. Замечательный суп! Мне еще нравится то, что готовится он быстро и просто, да и продукты для такого супа всегда под рукой. Картофель, консервированная кукуруза, бекон и половина болгарского перца найдутся …

Приготовленно по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: БУЛЬОН С ОМЛЕТОМ Сварить мясной или куриный бульон, а затем приготовить омлет. Для приготовления омлета отбить в тарелку или миску яйца и взбить веничком, чтобы белок и желток хорошо смешались, добавить соль и, продолжая взбивать, влить холодное молоко или бульон. …

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и нарезать ломтиками. Мясные продукты (вареные и жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, телятина, почки, …

Щи из свежей капусты Ингредиенты На 500 г мяса — 500 г свежей капусты, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла, 200 г помидоров. Рецепт Поставить варить мясной бульон. Через 1 1/2 — 2 часа после начала варки мясо вынуть, а бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую …

Заправка для борща, которуя я консервирую летом, очень облегчает жизнь в холодное время года, время на приготовление борща, который очень любят в нашей семье. Вкус борща с такой заправкой, если честно, здорово отличается от того, который я обычно готовила осенью и зимой из корнеплодов. Он более яркий, ароматный, восхитительно вкусный. …

Холодный суп на кефире Свекла маринованая 200 г.Яйцо 1 шт.Огурцы 2 шт.Редиска 2 шт.Кефир 200 г.Вода 150 г.Сметана 2 ст. л.Горчица 1/2 ч.л.ЗеленьСольПерецВсе ингридиенты нарезать и смешать, залить кефиром и развести водой, соль и перец по вкусу. Источник: videocooking.ru

В пятницу вечером купила домашнюю (фермерскую) курицу. Лежала такая неприглядная, желтенькая, по 210 руб за кг – и рядом розовые бройлеры – по 89 руб за тот же кг. Тетенька в очереди посмотрела на меня, как на сумасшедшую, когда я выбирала свою желтенькую. Но я знаю, как это готовить!У меня …

Борщ – это тот классический вариант, когда давать новый рецепт — дело неблагодарное и рискованное. У каждой хозяйки есть свой рецепт борща, который самый лучший и самый правильный, кто-то рецепт получил от бабушки, мамы, кого-то научила свекровь, соседка, подруга или Ваш фирменный борщ – результат многочисленных экспериментов…. Давать свой рецепт …

Приготовленно по рецепту из » Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г. изд. Суп картофельный со свежими грибами Ингредиенты На 500 г грибов — 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла. Рецепт Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и …