Выпечка

Я не пекарь и с тестом работаю не так часто, как хотелось бы, но время от времени хочется повозиться с тестом.  В этом рецепте я первый раз работала с мукой манитоба. Решила попробовать и убедиться на собственном опыте – будет ли мякиш теста после добавления этой муки более пористым и …

Булочки – розочки с салями и сыром Read More

Когда хочется чего-то нового и легкого к обеду или на перекус, рекомендую присмотреться к овощным открытым пирогам (тарт, как их часто называют). Если за основу взять слоеное тесто, то все готовится очень легко и просто.  Я время от времени пеку такие пироги с разными начинками – всегда получается очень красиво …

Пирог с кабачками и маслинами Read More

Этот рецепт из разряда экспресс-способа  приготовления вкусного блюда за 20 минут. Такие несладкие кексы можно приготовить на завтрак, к обеду, как легкий перекус, на пикник или в дорогу.   Сытные и одновременно легкие кексы отлично подойдут к кофе, прекрасно сочетаются с бульоном. Если нужно быстро приготовить быстро вкусное, легкое и …

Кексы с ветчиной и сыром моцарелла Read More

Приготовить аппетитную и вкусную закуску из слоеного теста очень просто. На подготовку уйдет буквально 5 – 7 минут. Потом – 10 минут дать лежать заготовке в холодильнике, чтобы рулет «схватился»,  и еще минут пятнадцать уйдет на выпекание в духовке. Улитки-пиццы выглядят очень красиво, необыкновенно вкусно пахнут и вкус такой выпечки …

Улитки с томатным соусом Read More

Такой пирог хорош как самостоятельное блюдо – его можно предложить на ужин. Такой пирог станет отличным завтраком, его можно подать к обеду с бульоном или легким овощным супом. Универсальный вариант, так сказать.  Мало того,  такой пирог (или тарт, как кому больше нравится) очень красивый и вкусный. Сложно сказать, с каком …

Пирог с перцем и помидорами Read More

Пицца для меня – беспроигрышный вариант накормить семью. Чтобы приготовить пиццу не требуется много времени и начинка всегда есть в холодильнике – ветчина или остатки мяса/курицы, сыр, томатный соус или кетчуп. Тесто готовит хлебопечка, поэтому процесс упрощается в несколько раз. Но в этот раз мне просто пиццу готовить не хотелось, …

Булочки с ветчиной и сыром а-ля пицца Read More